Куличи на афонской закваске
Пасхальные куличи на кухне Свято-Никольского храма начали печь заранее. Чтобы хватило всем православным, пекари каждый день будут делать не менее трёхсот куличей. Их можно приобрести в церковной лавке и, конечно, будут угощать.
По словам настоятеля Свято-Никольского храма иеромонаха Прокла, куличи и вся выпечка произведены на афонской закваске.
Вот она эта закваска, над которой молились монахи на Афоне. В дни Великого Поста епископ Мелекесский и Чердаклинский Диодор и иеромонах Прокл побывали на Святой горе и с поездки специально привезли закваску.
По словам пекаря Татьяны Мясниковой, чтобы испечь такое количество куличей понадобилось почти полмешка муки, девять литров молока. три с половиной килограмма сахара, 14 пачек масла, 12 пачек маргарина. А ещё на приготовление теста ушло сто яиц, дрожжи, изюм и ванилин.
Эти куличи развезут в социальные учреждения - детский дом, реабилитационный центр и дом для престарелых и инвалидов.
Телесюжет программы «Наше время» ТК «ДимТВ».
трисосны.рф
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.